OOLONG




Está entre el té verde y el té negro por lo que tiene caracteristicas de ambos.Hace una infusión de un color entre cereza pálido y rojo profundo, muy refrescante y con un aroma floral. La cantidad aconsejada es de unos 3gr por cada 200ml de agua (una cucharadita de postre). Añade una dosis más si lo haces en tetera. Calienta el agua a 80º, no debe llegar a hervir. Lo ideal es echar el agua caliente en la tetera o taza con el correspondiente infusor con el té. El tiempo de infusión recomendado es de entre 2 y 3 minutos. Puedes añadir miel, stevia, azúcar (mejor integral) o bebidas vegetales a la infusión, aunque siempre es mejor consumirla en su estado más natural. No es el más apropiado para consumir con leche, limón o zumos. Ideal para las comidas y la media tarde.